精炼油/精制油、高烹油、色拉油、调和油有何区别

           精练油/精制油是一个习惯性说法，国家并无明确规定，通常说的精炼油/精制油介于一级油和高烹油之间、质量不够稳定。 高烹油和色拉油是在二级油、一级油的基础上再进行加工而得的

。相比较来讲，色拉油比高烹油要高级一些。色拉油的烟点要**高烹油，色拉油颜色略浅，气味更好，在0度以下冷却5.5小时不凝固。 调和油是指由两种或两种以上的油根据一定比例调配而成的油种

，现在市场上的调和油大多由菜籽色拉油、大豆色拉油添加花生油、芝麻油调配成，不仅香味好，而且营养较为全面。
     当然一分价钱一分货，在购买食用油的时候一定要选择大品牌的价格合理的产品，压榨油尽量自己带原料。精炼油设备提醒食用油对于身体健康的影响也很大，建议橄榄油茶籽油花生油经常换着吃

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